تفاوت بنتو کیک و مینی کیک

تفاوت بنتو کیک و مینی کیک

بنتی کیک و مینی کیک دو نوع دسر محبوب و لذیذ هستند که در میان علاقمندان به شیرینی‌ها و کیک‌ها بسیار شناخته شده‌اند.  بنتو کیک ها، کیک های تک نفره یا دو نفره ای هستند که با ظرافت و زیبایی تمام، قلب هر بیننده ای را به تسخیر خود در می آورند. این کیک های کوچک، که اصالتاً از کره جنوبی نشأت گرفته اند، در دنیای امروز به عنوان یک ترند محبوب در میان علاقه مندان به شیرینی جات جا باز کرده اند. درست همانطور که از نامش پیداست، مینی کیک ها نسخه کوچک شده ی کیک های معمولی هستند. این کیک های دوست داشتنی با ظاهری دلربا و تنوع طعم و رنگ، به سرعت جای خود را در میان طرفداران شیرینی جات باز کرده اند.

درست است که هر دو نوع کیک کوچک هستند، اما تفاوت‌های ظریفی بین آنها وجود دارد که دانستن آنها می‌تواند به شما در انتخاب کیک مناسب برای موقعیت مورد نظرتان کمک کند.

تفاوت اندازه بنتو کیک و مینی کیک

اولین تفاوت بین بنتی کیک و مینی کیک، اندازه آنهاست. بنتو کیک ها معمولا قطری بین 5 تا 10 سانتی متر و ارتفاعی بین 4 تا 6 سانتی متر دارند. این اندازه کوچک، آنها را به گزینه ای ایده آل برای سرو به عنوان دسر، هدیه دادن به یک فرد خاص یا لذت بردن از یک میان وعده شیرین تبدیل می کند.

در عین حال، مینی کیک‌ها اندازه‌ای بزرگتر دارند و معمولاً به صورت تکی سرو می‌شوند. آنها معمولاً اندازه‌ی معمول یک کیک استاندارد را دارند، اما با اندازه و شکل‌های مختلفی می‌توانند تهیه شوند. این نوع کیک ها برای سرو به 4 تا 6 نفر مناسب است. قطر مینی کیک ها معمولاً بین 10 تا 15 سانتی متر و ارتفاع آنها 5 تا 8 سانتی متر است.

بنتو کیک و مینی کیک و تفاوت آن ها در مواد مورد استفاده

در دومین تفاوت، مواد استفاده شده در هر دو دسر نقش اساسی دارد. بنتی کیک‌ها معمولاً با استفاده از خمیر کیک ساده یا خمیر کاکائویی تهیه می‌شوند و معمولاً با تزیینات ساده مثل قرص‌های شکلات یا کرم‌های مخصوص بنتی کیک تزیین می‌شوند. در مقابل، مینی کیک‌ها معمولاً با استفاده از خمیرها و تزیینات متنوع‌تری تهیه می‌شوند. این کیک‌ها ممکن است شامل چند لایه باشند و معمولاً با تزییناتی متنوع از میوه‌ها، خامه، گل‌های خوراکی و شکلات‌های فانتزی تزیین می‌شوند.

مواد مورد استفاده در بنتو کیک به طور کلی به سه دسته اصلی تقسیم می شوند:

1. مواد پایه کیک:

  • آرد: پایه اصلی کیک را تشکیل می دهد و طعم و بافت کیک را تحت تاثیر قرار می دهد. آرد گندم رایج ترین نوع آردی است که برای تهیه بنتو کیک استفاده می شود، اما می توانید از آردهای دیگری مانند آرد برنج، آرد جو یا آرد بادام نیز استفاده کنید.
  • شکر: شیرینی کیک را تامین می کند و به حجیم شدن آن کمک می کند. می توانید از شکر سفید، شکر قهوه ای یا شکر نارگیل استفاده کنید.
  • تخم مرغ: به ساختار کیک کمک می کند و طعم آن را غنی تر می کند.
  • کره یا روغن: کیک را مرطوب می کند و به آن طعم می دهد. می توانید از کره بدون نمک، روغن گیاهی یا روغن نارگیل استفاده کنید.
  • شیر یا آب: رطوبت کیک را تامین می کند و به حل شدن مواد دیگر کمک می کند. می توانید از شیر گاو، شیر گیاهی یا آب استفاده کنید.
  • بیکینگ پودر یا جوش شیرین: به پف کردن کیک کمک می کند.
  • نمک: طعم کیک را متعادل می کند.

2. طعم دهنده ها:

  • وانیل: رایحه ای کلاسیک و محبوب برای کیک است. می توانید از عصاره وانیل، پودر وانیل یا خمیر وانیل استفاده کنید.
  • شکلات: طعمی غنی و خوشمزه به کیک می دهد. می توانید از شکلات تخته ای، پودر کاکائو یا چیپس شکلات استفاده کنید.
  • میوه ها: طعمی تازه و طبیعی به کیک می دهند. می توانید از میوه های مختلفی مانند توت فرنگی، تمشک، موز یا سیب استفاده کنید.
  • آجیل و دانه ها: طعمی ترد و مغذی به کیک می دهند. می توانید از گردو، بادام، پسته، بادام زمینی یا تخمه آفتابگردان استفاده کنید.
  • ادویه جات: طعمی گرم و دلچسب به کیک می دهند. می توانید از دارچین، زنجبیل، جوز هندی یا میخک استفاده کنید.

3. مواد تزیینی:

  • خامه: رایج ترین ماده تزیینی برای بنتو کیک ها است. می توانید از خامه فرم گرفته، خامه قنادی یا خامه طعم دار استفاده کنید.
  • میوه ها: طعمی تازه و ظاهری زیبا به کیک می دهند. می توانید از میوه های مختلفی مانند توت فرنگی، تمشک، موز یا سیب استفاده کنید.
  • شکلات: طعمی غنی و ظاهری شیک به کیک می دهد. می توانید از شکلات رنده شده، گاناش شکلات یا ترافل شکلات استفاده کنید.
  • آب نبات: طعمی شیرین و ظاهری رنگارنگ به کیک می دهد. می توانید از آب نبات های مختلفی مانند اسمارتیز استفاده کنید.
  • گل های خوراکی: طعمی ظریف و ظاهری زیبا به کیک می دهند. می توانید از گل های مختلفی مانند گل رز، بنفشه یا اسطوخودوس استفاده کنید.

انتخاب مواد مورد استفاده در بنتو کیک کاملاً به سلیقه شما بستگی دارد. می توانید از دستور پخت های مختلف استفاده کنید و مواد را مطابق با ذائقه خود تغییر دهید. خلاقیت خود را به کار بگیرید و از تزیین بنتو کیک خود لذت ببرید!

مواد مورد استفاده برای مینی کیک

مواد مورد استفاده برای مینی کیک به طور کلی مشابه با بنتو کیک ها است و به سه دسته اصلی تقسیم می شوند:

1. مواد پایه کیک:

  • آرد: پایه اصلی کیک را تشکیل می دهد و طعم و بافت کیک را تحت تاثیر قرار می دهد. آرد گندم رایج ترین نوع آردی است که برای تهیه مینی کیک استفاده می شود، اما می توانید از آردهای دیگری مانند آرد برنج، آرد جو یا آرد بادام نیز استفاده کنید.
  • شکر: شیرینی کیک را تامین می کند و به حجیم شدن آن کمک می کند. می توانید از شکر سفید، شکر قهوه ای یا شکر نارگیل استفاده کنید.
  • تخم مرغ: به ساختار کیک کمک می کند و طعم آن را غنی تر می کند.
  • کره یا روغن: کیک را مرطوب می کند و به آن طعم می دهد. می توانید از کره بدون نمک، روغن گیاهی یا روغن نارگیل استفاده کنید.
  • شیر یا آب: رطوبت کیک را تامین می کند و به حل شدن مواد دیگر کمک می کند. می توانید از شیر گاو، شیر گیاهی یا آب استفاده کنید.
  • بیکینگ پودر یا جوش شیرین: به پف کردن کیک کمک می کند.
  • نمک: طعم کیک را متعادل می کند.

2. طعم دهنده ها:

  • وانیل: رایحه ای کلاسیک و محبوب برای کیک است. می توانید از عصاره وانیل، پودر وانیل یا خمیر وانیل استفاده کنید.
  • شکلات: طعمی غنی و خوشمزه به کیک می دهد. می توانید از شکلات تخته ای، پودر کاکائو یا چیپس شکلات استفاده کنید.
  • میوه ها: طعمی تازه و طبیعی به کیک می دهند. می توانید از میوه های مختلفی مانند توت فرنگی، تمشک، موز یا سیب استفاده کنید.
  • آجیل و دانه ها: طعمی ترد و مغذی به کیک می دهند. می توانید از گردو، بادام، پسته، بادام زمینی یا تخمه آفتابگردان استفاده کنید.
  • ادویه جات: طعمی گرم و دلچسب به کیک می دهند. می توانید از دارچین، زنجبیل، جوز هندی یا میخک استفاده کنید.

3. مواد تزیینی:

  • خامه: رایج ترین ماده تزیینی برای مینی کیک ها است. می توانید از خامه فرم گرفته، خامه قنادی یا خامه طعم دار استفاده کنید.
  • میوه ها: طعمی تازه و ظاهری زیبا به کیک می دهند. می توانید از میوه های مختلفی مانند توت فرنگی، تمشک، موز یا سیب استفاده کنید.
  • شکلات: طعمی غنی و ظاهری شیک به کیک می دهد. می توانید از شکلات رنده شده، گاناش شکلات یا ترافل شکلات استفاده کنید.
  • آب نبات: طعمی شیرین و ظاهری رنگارنگ به کیک می دهد. می توانید از آب نبات های مختلفی مانند M&M، اسمارتیز یا لولیتاپ استفاده کنید.
  • گل های خوراکی: طعمی ظریف و ظاهری زیبا به کیک می دهند. می توانید از گل های مختلفی مانند گل رز، بنفشه یا اسطوخودوس استفاده کنید.

همانطور که در مورد بنتو کیک ها گفته شد، انتخاب مواد مورد استفاده در مینی کیک نیز کاملاً به سلیقه شما بستگی دارد. از دستور پخت های مختلف استفاده کنید، مواد را مطابق با ذائقه خود تغییر دهید و از تزیین مینی کیک های خود لذت ببرید!

تفاوت مواد مورد استفاده در بنتو کیک و مینی کیک:

  • به دلیل اندازه کوچکتر بنتو کیک ها، ممکن است از مقدار کمتری از مواد در آنها استفاده شود.
  • در برخی از بنتو کیک ها، از مواد اولیه ساده تری استفاده می شود تا بر روی طعم و کیفیت مواد تمرکز بیشتری شود.
  • تنوع ظاهری مینی کیک ها به دلیل تزیینات بیشتر، ممکن است نیاز به استفاده از مواد تزیینی بیشتری داشته باشد.

تفاوت بنتو کیک و مینی کیک در طراحی

بر خلاف مینی کیک ها که تنوع ظاهری بالایی دارند، بنتو کیک ها بیشتر به سادگی و ظرافت معروف هستند. تزئینات این کیک ها اغلب مینیمال و با استفاده از عناصر ساده ای مانند خامه، میوه و شکلات انجام می شود. تمرکز اصلی در بنتو کیک ها بر روی کیفیت مواد اولیه و طعم دلنشین آنها است.

برخلاف بنتو کیک ها که سادگی را سرلوحه کار خود قرار داده اند، مینی کیک ها دنیایی از رنگ و خلاقیت را به نمایش می گذارند. از طرح های ساده و مینیمال گرفته تا تزیینات پر زرق و برق و فانتزی، در دنیای مینی کیک ها برای هر سلیقه ای چیزی پیدا می شود.

تفاوت قیمت بنتو کیک و مینی کیک

همانطور که قبلاً اشاره شد، تفاوت هایی در اندازه، طراحی و مواد اولیه بین بنتو کیک ها و مینی کیک ها وجود دارد. این تفاوت ها به طور مستقیم بر قیمت نهایی این دو نوع کیک تاثیر می گذارد.

عوامل موثر بر قیمت:

  • اندازه: بنتو کیک ها به دلیل اندازه کوچکتر، معمولاً قیمت ارزان تری نسبت به مینی کیک ها دارند. به طور کلی، هر چه کیک کوچکتر باشد، قیمت آن نیز کمتر خواهد بود.
  • مواد اولیه: قیمت مواد اولیه ای که در کیک استفاده می شود، مانند نوع آرد، شکلات، میوه ها و آجیل، می تواند بر قیمت نهایی کیک تاثیر بگذارد. به طور معمول، بنتو کیک ها به دلیل استفاده از مواد اولیه ساده تر، قیمت ارزان تری نسبت به مینی کیک ها دارند که ممکن است از مواد اولیه گران قیمت تری مانند شکلات مرغوب یا میوه های خاص در تزیینات خود استفاده کنند.
  • طراحی و تزیین: مینی کیک ها به دلیل تنوع ظاهری و تزیینات بیشتر، معمولاً قیمت گران تری نسبت به بنتو کیک ها دارند. هر چه تزیینات کیک پیچیده تر و زمان بر باشد، قیمت آن نیز بیشتر خواهد بود.
  • برند و محل خرید: قیمت بنتو کیک ها و مینی کیک ها می تواند بسته به برند و محل خرید آنها متفاوت باشد. قنادی های معروف و با سابقه ممکن است قیمت های بالاتری نسبت به قنادی های محلی داشته باشند.

انتخاب مقرون به صرفه:

اگر به دنبال یک کیک خوشمزه و مقرون به صرفه هستید، بنتو کیک ها گزینه مناسبی برای شما هستند. اما اگر به دنبال کیکی هستید که ظاهری زیبا و تزیینات خاصی داشته باشد، مینی کیک ها را انتخاب کنید. در نهایت، بهترین راه برای اطلاع از قیمت دقیق بنتو کیک ها و مینی کیک ها، مراجعه به قنادی های مختلف و مقایسه قیمت ها است.

جدول مقایسه مینی کیک و بنتو کیک

ویژگی بنتو کیک مینی کیک
اندازه تک نفره یا دو نفره 4 تا 6 نفره
قطر 5 تا 10 سانتی متر 10 تا 15 سانتی متر
ارتفاع 4 تا 6 سانتی متر 5 تا 8 سانتی متر
طراحی ساده و مینیمال متنوع
مناسب برای هدیه، تولد دو نفره، دسر جشن تولد، مهمانی، دسر در رستوران
قیمت ارزان تر کمی گران تر

سفارش آنلاین انواع مینی کیک و بنتو کیک از شیرین السلطنه

انتخاب بین بنتو کیک و مینی کیک به سلیقه شما و نیازتان بستگی دارد. اگر به دنبال یک کیک کوچک، خوشمزه و مقرون به صرفه برای یک موقعیت خاص هستید، بنتو کیک گزینه مناسبی است. اما اگر به دنبال کیک بزرگتر با طراحی های متنوع برای سرو به چند نفر هستید، مینی کیک را انتخاب کنید. شیرینی السلطنه، بهترین شیرینی فروشی در بندرعباس، با توجه به طرح و سلیقه شما، امکان سفارش کیک و شیرینی در عباس را برای مناسبت های مختلف شما فراهم کرده است.

معرفی 9 مدل شیرینی معروف و خوشمزه برای عید نوروز

بهترین مدل های شیرینی برای عید نوروز 

عید نوروز، باستانی ترین جشن ایرانیان، فراتر از یک تعطیلات ساده، فرصتی برای تجدید دیدارها، صلح و آشتی و شادمانی در کنار عزیزان است. در این میان، سفره های نوروزی به عنوان نمادی از برکت و فراوانی، نقشی کلیدی در این جشن باستانی دارند.

شیرینی، به عنوان نمادی از شیرینی کام و خوشبختی، جایگاهی ویژه در سفره های نوروزی ایرانیان دارد. تنوع و رنگ بندی شیرینی های عید، جلوه ای خاص به سفره های نوروزی می بخشد و خاطره ای خوش از این جشن باستانی در ذهن ها به یادگار می گذارد.

انتخاب بهترین مدل های شیرینی برای عید نوروز، دغدغه بسیاری از افراد است. به همین دلیل بهترین شیرینی فروشی در بندرعباس در این مقاله، به معرفی تعدادی از بهترین و محبوب ترین شیرینی های عید نوروز می پردازیم تا با انتخابی مناسب، کام خود و مهمانانتان را در این عید باستانی شیرین کنید.

معرفی 9 مدل شیرینی معروف و خوشمزه برای عید نوروز

معرفی 9 مدل شیرینی خوشمزه برای عید نوروز

1) شیرینی نخودچی، نمادی از سنت و اصالت

شیرینی نخودچی، یکی از محبوب ترین و سنتی ترین شیرینی های عید نوروز است که با طعم دلنشین و عطر و بوی خاص خود، یادآور خاطرات خوش دوران کودکی برای بسیاری از افراد است. این شیرینی با آرد نخودچی، پودر قند، روغن جامد، هل سبز و زعفران تهیه می شود و به دلیل سادگی در تهیه، در بین خانواده های ایرانی محبوبیت بسیاری دارد.

شیرینی نخودچی طعمی دلچسب و ملایم دارد که با عطر و بوی زعفران و هل ترکیب شده و طعمی منحصر به فرد و به یاد ماندنی را ایجاد می کند. این شیرینی به دلیل عدم استفاده از مواد اولیه پیچیده، طعمی سنتی و اصیل دارد که مورد پسند بسیاری از افراد، به خصوص بزرگسالان، است.

بافت شیرینی نخودچی نرم و لطیف است و به دلیل استفاده از روغن جامد، در دهان به راحتی حل می شود. ظاهر این شیرینی ساده و سنتی است و با استفاده از قالب های مختلف می توان به آن شکل های متنوعی داد.

شیرینی نخودچی به دلیل استفاده از آرد نخودچی، منبعی غنی از پروتئین و فیبر است. همچنین، این شیرینی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند آهن، کلسیم و منیزیم است.

شیرینی نخودچی به طور سنتی در عید نوروز و دیگر جشن ها و مناسبت ها مانند شب یلدا و اعیاد مذهبی تهیه و سرو می شود. همچنین، این شیرینی به دلیل طعم دلچسب و سادگی در تهیه، گزینه ای مناسب برای پذیرایی از مهمانان در هر زمان است.

شیرینی نارگیلی

2) شیرینی نارگیلی، سفری به دنیای طعم و مزه های استوایی

شیرینی نارگیلی، یکی از محبوب ترین شیرینی های عید نوروز و دیگر مناسبت ها است که با طعمی دلچسب و ظاهری زیبا، زینت بخش سفره های شما خواهد بود. این شیرینی با پودر نارگیل، شکر، سفیده تخم مرغ و پودر قند تهیه می شود و به دلیل سادگی در تهیه، در بین خانواده های ایرانی محبوبیت بسیاری دارد.

شیرینی نارگیلی طعمی شیرین و دلچسب دارد که با عطر و بوی نارگیل ترکیب شده و طعمی منحصر به فرد و استوایی را ایجاد می کند. این شیرینی به دلیل عدم استفاده از مواد اولیه پیچیده، طعمی ساده و دوست داشتنی دارد که مورد پسند افراد در هر سنی است.

بافت شیرینی نارگیلی پفکی و نرم است و به دلیل استفاده از سفیده تخم مرغ، در دهان به راحتی حل می شود. ظاهر این شیرینی زیبا و جذاب است و با استفاده از ماسوره می توان به آن شکل های متنوعی داد.

شیرینی نارگیلی به دلیل استفاده از پودر نارگیل، منبعی غنی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و منیزیم است. همچنین، این شیرینی به دلیل عدم استفاده از روغن، انتخابی مناسب برای افراد با رژیم غذایی سالم است.

شیرینی نارگیلی به طور سنتی در عید نوروز و دیگر جشن ها و مناسبت ها مانند شب یلدا و اعیاد مذهبی تهیه و سرو می شود. همچنین، این شیرینی به دلیل طعم دلچسب و سادگی در تهیه، گزینه ای مناسب برای پذیرایی از مهمانان در هر زمان است.

3) شیرینی برنجی، سفری به قلب سنت و اصالت ایرانی

شیرینی برنجی، یکی از محبوب ترین و سنتی ترین شیرینی های عید نوروز در ایران است که با طعمی ملایم و دلچسب و ظاهری زیبا، زینت بخش سفره های نوروزی شما خواهد بود. این شیرینی با آرد برنج، شکر، گلاب، زعفران و روغن تهیه می شود و به دلیل سادگی در تهیه، در بین خانواده های ایرانی محبوبیت بسیاری دارد.

شیرینی برنجی طعمی ملایم و دلنشین دارد که با عطر و بوی گلاب و زعفران ترکیب شده و طعمی منحصر به فرد و سنتی را ایجاد می کند. این شیرینی به دلیل عدم استفاده از مواد اولیه پیچیده، طعمی ساده و دوست داشتنی دارد که مورد پسند افراد در هر سنی است.

بافت شیرینی برنجی نرم و لطیف است و به دلیل استفاده از روغن، در دهان به راحتی حل می شود. ظاهر این شیرینی زیبا و جذاب است و با استفاده از قالب های مختلف می توان به آن شکل های متنوعی داد. شیرینی برنجی به دلیل استفاده از آرد برنج، منبعی غنی از کربوهیدرات و فیبر است. همچنین، این شیرینی به دلیل عدم استفاده از مواد اولیه مضر، انتخابی مناسب برای افراد با رژیم غذایی سالم است.

4) شیرینی بادامی، طعمی دلنشین از دلِ بادام

شیرینی بادامی، یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین شیرینی های عید نوروز و دیگر مناسبت ها است که با طعمی لذیذ و ظاهری جذاب، انتخابی ایده آل برای پذیرایی از مهمانان شما خواهد بود. این شیرینی با آرد، شکر، پودر بادام و تخم مرغ تهیه می شود و به دلیل سادگی در تهیه، در بین خانواده های ایرانی محبوبیت بسیاری دارد.

شیرینی بادامی طعمی دلچسب و لذیذ دارد که با عطر و بوی بادام ترکیب شده و طعمی منحصر به فرد و به یاد ماندنی را ایجاد می کند. این شیرینی به دلیل استفاده از مواد اولیه ساده، طعمی طبیعی و دوست داشتنی دارد که مورد پسند افراد در هر سنی است.

بافت شیرینی بادامی نرم و لطیف است و به دلیل استفاده از تخم مرغ، در دهان به راحتی حل می شود. ظاهر این شیرینی زیبا و جذاب است و با استفاده از قالب های مختلف می توان به آن شکل های متنوعی داد.

شیرینی بادامی به دلیل استفاده از بادام، منبعی غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و منیزیم است. همچنین، این شیرینی به دلیل عدم استفاده از مواد اولیه مضر، انتخابی مناسب برای افراد با رژیم غذایی سالم است.

5) شیرینی کشمشی، خاطره ای شیرین از دوران کودکی

شیرینی کشمشی، یکی از محبوب ترین و سنتی ترین شیرینی های عید نوروز و دیگر مناسبت ها در ایران است که با طعمی دلچسب و ظاهری ساده، یادآور خاطرات خوش دوران کودکی برای بسیاری از افراد است. این شیرینی با آرد، شکر، روغن، تخم مرغ و کشمش تهیه می شود و به دلیل سادگی در تهیه، در بین خانواده های ایرانی محبوبیت بسیاری دارد.

شیرینی کشمشی طعمی ملایم و دلنشین دارد که با شیرینی شکر و طعم کشمش ترکیب شده و طعمی منحصر به فرد و سنتی را ایجاد می کند. این شیرینی به دلیل عدم استفاده از مواد اولیه پیچیده، طعمی ساده و دوست داشتنی دارد که مورد پسند افراد در هر سنی است.

بافت شیرینی کشمشی نرم و لطیف است و به دلیل استفاده از روغن، در دهان به راحتی حل می شود. ظاهر این شیرینی ساده و سنتی است و با استفاده از قالب های مختلف می توان به آن شکل های متنوعی داد.

شیرینی کشمشی به دلیل استفاده از کشمش، منبعی غنی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و منیزیم است. همچنین، این شیرینی به دلیل عدم استفاده از مواد اولیه مضر، انتخابی مناسب برای افراد با رژیم غذایی سالم است.

6) شیرینی قرابیه، یک تجربه خوشمزه از تبریز

قرابیه، شیرینی سنتی و محبوب آذربایجان شرقی است که با طعم و مزه دلچسب و ظاهری زیبا، زینت بخش سفره های شما در عید نوروز و دیگر مناسبت ها خواهد بود. این شیرینی با آرد، شکر، بادام، تخم مرغ و پودر قند تهیه می شود و به دلیل سادگی در تهیه، در بین خانواده های ایرانی محبوبیت بسیاری دارد.

قرابیه طعمی شیرین و دلچسب دارد که با عطر و بوی بادام و شکر ترکیب شده و طعمی منحصر به فرد و به یاد ماندنی را ایجاد می کند. این شیرینی به دلیل عدم استفاده از مواد اولیه پیچیده، طعمی ساده و دوست داشتنی دارد که مورد پسند افراد در هر سنی است.

بافت قرابیه نرم و لطیف است و به دلیل استفاده از روغن، در دهان به راحتی حل می شود. ظاهر این شیرینی زیبا و جذاب است و با استفاده از قالب های مختلف می توان به آن شکل های متنوعی داد.

قرابیه به دلیل استفاده از بادام، منبعی غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و منیزیم است. همچنین، این شیرینی به دلیل عدم استفاده از مواد اولیه مضر، انتخابی مناسب برای افراد با رژیم غذایی سالم است.

7) شیرینی پفکی، رقصی از طعم و مزه در دهان

شیرینی پفکی، یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین شیرینی های عید نوروز و دیگر مناسبت ها است که با طعمی دلچسب و ظاهری جذاب، انتخابی ایده آل برای پذیرایی از مهمانان شما خواهد بود. این شیرینی با سفیده تخم مرغ، شکر، پودر قند و پودر نارگیل یا گردو تهیه می شود و به دلیل سادگی در تهیه، در بین خانواده های ایرانی محبوبیت بسیاری دارد.

شیرینی پفکی طعمی شیرین و دلچسب دارد که با عطر و بوی نارگیل یا گردو ترکیب شده و طعمی منحصر به فرد و به یاد ماندنی را ایجاد می کند. این شیرینی به دلیل عدم استفاده از مواد اولیه پیچیده، طعمی ساده و دوست داشتنی دارد که مورد پسند افراد در هر سنی است.

بافت شیرینی پفکی پف دار و ترد است و به دلیل استفاده از سفیده تخم مرغ، در دهان به راحتی حل می شود. ظاهر این شیرینی زیبا و جذاب است و می توان آن را به شکل های مختلفی مانند گل، ستاره یا قلب درآورد.

شیرینی پفکی به دلیل استفاده از سفیده تخم مرغ، منبعی غنی از پروتئین است. همچنین، این شیرینی به دلیل عدم استفاده از روغن، انتخابی مناسب برای افراد با رژیم غذایی سالم است.

8) شیرینی حاج بادام، طعمی بهشتی از یزد

شیرینی حاج بادام، یکی از مشهورترین و خوشمزه ترین شیرینی های سنتی یزد است که با طعمی دلچسب و ظاهری زیبا، زینت بخش سفره های شما در عید نوروز و دیگر مناسبت ها خواهد بود. این شیرینی با آرد، شکر، بادام، تخم مرغ و پودر قند تهیه می شود و به دلیل سادگی در تهیه، در بین خانواده های ایرانی محبوبیت بسیاری دارد.

شیرینی حاج بادام طعمی شیرین و دلچسب دارد که با عطر و بوی بادام و شکر ترکیب شده و طعمی منحصر به فرد و به یاد ماندنی را ایجاد می کند. این شیرینی به دلیل عدم استفاده از مواد اولیه پیچیده، طعمی ساده و دوست داشتنی دارد که مورد پسند افراد در هر سنی است.

بافت شیرینی حاج بادام نرم و لطیف است و به دلیل استفاده از روغن، در دهان به راحتی حل می شود. ظاهر این شیرینی زیبا و جذاب است و با استفاده از قالب های مختلف می توان به آن شکل های متنوعی داد.

شیرینی حاج بادام به دلیل استفاده از بادام، منبعی غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و منیزیم است. همچنین، این شیرینی به دلیل عدم استفاده از مواد اولیه مضر، انتخابی مناسب برای افراد با رژیم غذایی سالم است.

9) رنگینک، طعمی گرم و دلچسب برای عید نوروز در بندرعباس

رنگینک، یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین شیرینی های سنتی بندرعباس است که با طعمی گرم و دلچسب، زینت بخش سفره های شما در عید نوروز و دیگر مناسبت ها خواهد بود. این شیرینی با خرما، آرد، روغن و شکر تهیه می شود و به دلیل سادگی در تهیه، در بین خانواده های بندرعباسی محبوبیت بسیاری دارد.

رنگینک طعمی شیرین و دلچسب دارد که با عطر و بوی خرما و شکر ترکیب شده و طعمی منحصر به فرد و به یاد ماندنی را ایجاد می کند. این شیرینی به دلیل عدم استفاده از مواد اولیه پیچیده، طعمی ساده و دوست داشتنی دارد که مورد پسند افراد در هر سنی است.

بافت رنگینک نرم و لطیف است و به دلیل استفاده از خرما، طعمی گرم و دلچسب دارد. ظاهر این شیرینی ساده و سنتی است و به صورت قالبی یا لقمه ای تهیه می شود.

رنگینک به دلیل استفاده از خرما، منبعی غنی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و منیزیم است. همچنین، این شیرینی به دلیل عدم استفاده از مواد اولیه مضر، انتخابی مناسب برای افراد با رژیم غذایی سالم است.

اگر به بندرعباس سفر می کنید، می توانید سفارش شیرینی در بندرعباس را از شیرینی فروشی های سنتی و یا قنادی های این شهر تجربه کنید. همچنین، می توانید این شیرینی خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.

با این ۴ نکته دونات شما طعم بهشت می‌ گیرد!

با این ۴ نکته دونات شما طعم بهشت می‌ گیرد!

با این ۴ نکته دونات شما طعم بهشت می‌ گیرد!

دونات جزو شیرینی ‌های خوشمزه سرخ کردنی می باشد که در شکل‌ های متنوع با تزیینات زیبا تهیه می‌ شود و در بین مردم دارای محبوبیت زیادی است. شما این مدل شیرینی ‌ها را هم به صورت آماده از بهترین شیرینی فروشی در بندرعباس می ‌توانید تهیه کنید و هم خودتان در منزل قادرید که آن ها را درست کرده و میل نمایید.

اما این شیرینی پفکی و خوشمزه نیاز به رعایت کردن چند نکته برای خوش طعم شدنش دارد که هدف من نیز از نوشتن این مقاله، بررسی چهار نکته طلایی برای تهیه یک دونات خوشمزه با طعم بهشت می‌ باشد. اگر شما هم طرفدار این شیرینی بی ‌نظیر هستید برای درست کردن صحیح آن با من تا انتهای مقاله همراه باشید. همچنین، برای سفارش کیک تولد در بندرعباس می ‌توانید به قنادی شیرین السلطنه با ارائه مرغوب ترین کیک و شیرینی ‌ها مراجعه نمایید.

معرفی چهار نکته طلایی برای خوشمزه تر شدن دونات

هر کیک و شیرینی نیازمند دانستن یک سری نکته برای پخت بهتر و خوش طعم شدنش است. در ادامه راجع به نکاتی که برای تهیه یک دونات خوشمزه باید رعایت کنید با شما صحبت می ‌کنم.

با این ۴ نکته دونات شما طعم بهشت می‌ گیرد!

خمیر مایه

خمیر مایه ‌ای که برای دونات و هر شیرینی دیگری استفاده می ‌کنید، نبایستی کهنه و فاسد باشد، تا بتواند به خمیر کمک کند که پفکی و حجیم شود. بنابراین حین خرید خمیر مایه حتماً به تاریخ انقضای آن دقت نمایید. برای آن که بتوانید برای زمان بیشتری خمیر مایه خود را نگه داری کنید، آن را در فریزر باید قرار دهید. چنانچه خمیر مایه ای که تهیه کرده‌ اید، تاریخ گذشته باشد. خمیر شما پف  نخواهد کرد.در کافه ها معمولا برای چانه گیری خمیر دونات از چانه گیر پیستونی استفاده میکنند.

 بعد از خریداری این محصول بایستی حتماً آن را با آب و شیر ولرم مخلوط کنید چرا که ترکیب آن با این مواد به صورت سرد به پفکی شدن دونات شما هیچ کمکی نمی ‌کند. بنابراین خمیر مایه را با آب و یا شیر ولرم (از ماست های غلیظ به همراه بکینگ پودر هم به جای این دو می توانید، استفاده نمایید) و سپس مقداری شکر مخلوط کنید و با قرار دادن یک پارچه یا حوله بر روی ظرفتان آن را به مدت ده دقیقه در یک مکان گرم برای اسفنجی شدن خمیر و پفک‌ دار شدنش کنار بگذارید.

 از پودر های هل و دارچین و… نیز در ترکیبات دونات می ‌توانید، استفاده نمایید. نکته دیگری که هنگام تهیه این فرآورده بی ‌نظیر باید مد نظرتان قرار دهید مربوط به آرد آن است.

آرد

زمانی که شما اقدام به پخت دونات  می کنید از قبل بایستی تمام مواد لازم برای آن را در بیرون از یخچال گذاشته باشید، تا به دمای محیط رسیده و گرم شوند. بعد از آن آرد آن را برای بهتر پف کردن کیک سه مرتبه به وسیله الک هوا گیری کنید. این کار سبب سبک شدن آرد و بهتر شدن بافت دونات شما خواهد شد. مسئله دیگر مقدار آردی است که طبق دستور پخت باید بردارید.

 این مقدار با توجه به کیفیت و نوع آرد گوناگون خواهد بود. بنابراین شما بایستی هنگام مخلوط کردن مواد با هم خودتان به این نکته دقت کنید که اگر خمیرتان سفت شد، دیگر به آن نباید آردی اضافه کنید. حتی اگر کمی از آن مقدار گفته شده باقی مانده باشد. اما در صورتی که خمیرتان هنوز شل بود حتی اگر آرد اندازه گیری کرده شما تمام شده بود، بایستی باز هم به آن آرد اضافه کنید، تا خمیرتان سفت گردد.

استراحت دادن خمیر

برای تهیه دونات نیاز است که به مدت زمان یک تا یک و نیم ساعت آن را استراحت دهید، تا به حالت پفکی درآمده و اسفنجی گردد. برای این که بفهمید خمیرتان آماده شده است یا خیر؟ می توانید انگشت خود را در آن فرو ببرید. چنانچه اثر انگشتتان در آن فرو بماند و خارج نگردد به معنای آن است که خمیر شما آماده است. اگر بیشتر از زمان گفته شده خمیر شما استراحت کند، هنگامی که قصد سرخ کردن آن را دارید به خاطر ترک ‌هایی که در سطح دونات به وجود می ‌آیند، روغن زیادی به آن جذب می ‌شود و بعد از آن روغن از دونات شما خواهد چکید که این اصلاً خوشایند نیست.

 چنانچه از زمان ذکر شده خمیر شما کمتر استراحت کرده باشد، بعد از آن که خمیر دونات را به داخل روغن برای سرخ کردن انداختید به خاطر حجم کمی که دارد کوچکتر از قبل خواهد شد و به قولی به جای یک دونات پفکی با یک خمیر سفت و غیر قابل خوردن مواجه خواهید شد. بنابراین به این مسئله نیز دقت زیادی کنید.

سرخ کردن دونات

سرخ کردن دونات باید اصولی باشد. چرا که اگر روغن آن به حد زیادی داغ شده باشد امکان اینکه وسط دونات به خوبی بپزد، وجود ندارد و فقط روی آن طلایی رنگ و سرخ خواهد شد. علاوه بر آن سرد بودن روغن هم باعث می ‌شود مدت زمان زیادی برای سرخ کردن دونات صرف گردد که این مورد هم می‌ تواند سبب جذب زیاد روغن در این مدت زمان گردد. به خاطر همین برای تهیه یک دونات خوشمزه روغن را باید به دمای مناسبی از قبل رسانده باشید.

 بهترین دمای روغن بین سیصد و پنجاه تا سیصد و هفتاد درجه فارنهایت می ‌باشد. برای این مورد می ‌توانید از دماسنج‌ های آبنباتی هم استفاده کنید. در حین سرخ کردن دونات باید ظرفتان را به صورت دورانی حرکت دهید، تا نسوزد و به حالت پفکی در آید.

سخن پایانی

من در این مقاله سعی کردم، چهار نکته مهمی را که هنگام تهیه یک دونات باید رعایت کنید، تا طعم بهشت به خود بگیرد را به شما ارائه دهم. شما با دانستن این نکات می توانید دونات ‌های خوشمزه برای خودتان تهیه کرده و میل نمایید و دیگر بابت سوختن یا سفت شدن آن نگران نخواهید بود. اگر جزو افرادی هستید که دوست ندارید از فرآورده ‌های غذایی سرخ کرده استفاده کنید، می ‌توانید در تهیه دونات از فر هم استفاده نمایید .برای تزیین آن هم قادرید از سس شکلات، شکر و… بر حسب سلیقه استفاده نمایید.

شیرینی‌ های پرطرفدار ایرانی

شیرینی‌ های پرطرفدار ایرانی

شیرینی‌ های پرطرفدار ایرانی و نکات آنها

شیرینی‌ های سنتی و جدید ایرانی بسیار لذیذ و خوشمزه هستند. این شیرینی‌ها یکی از اجزاء جدایی ناپذیر در مهمانی‌ها به حساب می‌آیند. ما ایرانی‌ها به شدت علاقمند به شیرینی‌ های محلی خود می‌باشیم و آنها را جز زندگی خود می‌شناسیم. بهترین شیرینی فروشی‌ ها در بندرعباس هم بهترین شیرینی‌ های خود را ارائه می‌دهند. بنابراین همه ما به هر شهری که سفر می‌کنیم اول به دنبال شیرینی‌ های معروف محلی آن هستیم. زیرا آن‌ها از سوغاتی آن شهر به حساب می‌آیند. در این پست آمده‌ایم تا در مورد معروف‌ترین شیرینی‌ها و پرطرفدارترین آنها سخن به میان آوریم.

قطاب یزد

یکی از معروف‌ترین و لذیذترین شیرینی سنتی ایران همین قطاب یزد می‌باشد. شهر های دیگری هم به جز یزد این شیرینی را پخته و تولید می‌کنند. به طوری که کرمان یکی از بهترین تولید کنندگان قطاب یزد می‌باشد. این شیرینی دارای طعم و عطر دلپذیر است که علاوه بر ایرانیان غیر ایرانیان خارج از کشور هم تمایل به استفاده و مصرف آن دارند. قطاب‌ها در انواع عسلی و سنتی موجود هستند. شما حتی با سفارش شیرینی قطاب در بندرعباس می‌توانید آن را درب منزل خود داشته باشید؛ پس نگرانی از این بابت وجود ندارد. شیوه و نحوه آماده کردن این نوع شیرینی  از گذشته تا به حال تغییرات اساسی داشته است. در آن زمان برای پیچیدن قطاب‎ها از دست استفاده می‌کردند، اما امروزه با بهره گیری از دستگاه‌ های پیشرفته دیگر نیازی به دست نیست.

شیرینی‌ های نان برنجی

یکی دیگر از شیرینی‌ های محبوب و دوست داشتنی در میان ایرانیان شیرینی نان برنجی است. این شیرینی از آرد، برنج، آرد سفید پودر قند و روغن و زعفران پخته می‌شود. این شیرینی دستور تهیه و پخت بسیار راحتی را دارد. تنها تفاوتی که این شیرینی با دیگر شیرینی‌ها دارد، خمیر آن است که باید حتماً خمیر آن مدت 24 ساعت در یخچال مونده و استراحت کنند. سپس با قالب‌ های مخصوص شیرینی نان برنجی شکل داده شود و در فر پخته گردد. شیرینی‌ های نان برنجی جز شیرینی‌ های برتر در بهترین شیرینی فروشی های بندرعباس هستند. هر چند که این شیرینی مخصوص کرمانشاه می‌باشد، اما به راحتی در اکثر شهرها یافت می‌گردد.

شیرینی کماج همدان

یکی دیگر از شیرینی‌ های پرطرفدار ایرانی شیرینی کماج می‌باشد که به دلیل کم شیرین بودنش به آن نان کماج هم می‌گویند. از قدیم الایام تا به حال بانوان همدانی این نوع شیرینی را می‌پختند. از دیگر شیرینی‌های معروف همدان می‌توان به حلوا زرده، نان نارگیل، باسلوق و انگشت اشاره کرد، که همگی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌ها محسوب می‌شوند و حتی در لیست سفارش شیرینی در بندرعباس هم می‌توانید مشاهده کنید.

شیرینی‌ های پرطرفدار ایرانی

شیرینی راحت الحلقوم

زمانی که به شهر تبریز سفر می‌کنید با جمع کثیری از خوشمزه‌ترین و قدیمی‌ترین شیرینی‌ های معروف ایرانی رو به رو خواهید شد. این شیرینی‌ها شامل قرابیه، شیرینی کنجدی، نوقا، لطیفه، پفک گردویی، حلوا گردویی و راحت الحلقوم می‌باشد. به دلیل همین قدمت و تنوعی که در شیرینی‌ های تبریز وجود دارد، به آن پایتخت قنادی ایران می‌گویند. از گران‌ترین شیرینی‌ های سنتی قرابیه تبریز می‌باشد. این شیرینی مملو از بادام و پسته است که بسیار لذیذ و دوست داشتنی است. در بهترین شیرینی فروشی‌ در بندر عباس بهترین راحت الحلقوم‌ها را می‌توانید پیدا کنید.

شیرینی پادرازی قزوین

قزوین یکی دیگر از شهر های سنتی ایران است که پادرازی جز شیرینی‌ های محبوب آن به حساب می‌آیند. چون شکل آن به صورت دراز و کشیده می‌باشد، چنین اسمی را برای آن انتخاب کردند. پا درازی اصولاً از مخلوط و ترکیب آرد، برنج، شیر و تخم مرغ تهیه می‌گردد. اصولا به این شیرینی زنجبیل هم می‌زنند. شیرینی‌ های پادرازی قزوین دارای سه نوع وانیلی زعفرانی و شکلاتی هستند، البته گیلانی‌ها و مشهدی‌ها و این شیرینی را تولید می‌کنند، اما با روش‌های متفاوت در کشورهای دیگر هم این نوع شیرینی به وفور یافت می‌شود. به همین دلیل علاوه بر کشورها و شهر های دیگر در بهترین شیرینی فروشی‌ های بندرعباس هم شیرینی‌ های پادرازی قزوین عرضه می‌گردند.

شیرینی‌ های پرطرفدار ایرانی

شیرینی نان چایی

قزوین شیرینی‌ های سنتی بسیار زیادی دارد که نون چایی هم یکی از شیرینی‌ها و سوغاتی‌ های محبوب قزوین است. اصولا این نوع شیرینی را به همراه چای مصرف می‌کنند، به همین دلیل نام آن را نان چایی گذاشته‌اند. نان چایی یا نون چایی جز شیرینی‌هایی است که از ماست استفاده می‌کند. اصولا تخم مرغ آرد کره با ماست مخلوط کرده و آن را تهیه می‌کند. برای سفارش شیرینی نون چایی در بندرعباس بهتر است آن‌ها را به صورت حضوری یا اینترنتی درخواست نمایید.

شیرینی‌ های پرطرفدار ایرانی

شیرینی لگیمات (لقیمات) بوشهر

لگیمات یا لقیمات نوعی شیرینی بوشهری است که هر شخصی آن را به گونه‌ای می‌نویسد. این شیرینی جز قدیمی‌ترین شیرینی‌های محلی ایران می‌باشد و از شیرینی‌ های پرطرفدار ایرانی محسوب میشود. در بندرعباس و بوشهر لگیمات طرفداران بسیار زیادی دارد. لگیمات جز شیرینی‌ های سنتی است که در ماه رمضان بسیار کاربرد و استفاده می‌شود. لقیمات‌ها هم مانند نان چایی‌ها با ماست درست می‌شوند و بعد از سرخ کردن شیرینی‌ ها آنها را در شربت یا شیرینی خرما زده و رویش پسته می‌ریزند.

 

دانستنی های مفید درباره کره و روغن قنادی

لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ، و با استفاده از طراحان گرافیک است، چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است، و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز، و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد، کتابهای زیادی در شصت و سه درصد گذشته حال و آینده، شناخت فراوان جامعه و متخصصان را می طلبد، تا با نرم افزارها شناخت بیشتری را برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

با این 4 نکته دونات شما طعم بهشت میگیرد!

لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ، و با استفاده از طراحان گرافیک است، چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است، و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز، و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد، کتابهای زیادی در شصت و سه درصد گذشته حال و آینده، شناخت فراوان جامعه و متخصصان را می طلبد، تا با نرم افزارها شناخت بیشتری را برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی، و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد، در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها، و شرایط سخت تایپ به پایان رسد و زمان مورد نیاز شامل حروفچینی دستاوردهای اصلی، و جوابگوی سوالات پیوسته اهل دنیای موجود طراحی اساسا مورد استفاده قرار گیرد.

دانستنی‌ های طلایی در شیرینی پزی

دانستنی های طلایی در شیرینی پزی

دانستنی‌ های طلایی در شیرینی پزی

ممکن است شما هنگام سفارش شیرینی در بندرعباس اولین سوالی که به ذهنتان خطور کرده باشد این بوده که چه نکاتی را در پخت آن را رعایت کرده‌اند یا اصلاً نکات مهم و طلایی در شیرینی پزی چیست؟ برای اینکه هر کاری را به نحو احسن انجام دهیم اطلاع و آگاهی داشتن از یکسری نکات آن ارزشمند است. با دانستن نکات به یک شیرینی پزی حرفه‌ای تبدیل خواهید شد. ممکن است شما بارها پخت کیک را تجربه کرده باشید، اما متاسفانه کیفیتی نداشته باشند. حال در این پست قرار است به یک سری نکات و دانستنی‌ های طلایی هم مانند شیرینی پزی اشاره کنیم و امیدواریم مفید واقع گردد.

دانستنی‌ ها یا نکات مهم و طلایی در شیرینی پزی

هرکس حتی برای یکبار هم از بهترین شیرینی فروشی در بندر عباس خرید کرده باشد قطعا به اهمیت پخت شیرینی‌ها و طعم و عطر آنها پی خواهد برد. پشت این همه ویژگی و مزیت‌ های مثبت، به کارگیری یکسری تکنیک‌های خاص است، در ادامه به صورت مختصر به آنها اشاره خواهیم کرد.همچنین برای راه اندازی کافه بیکری باید این نکات و تکنیک ها را بکار گیرید.

آماده کردن دقیق مواد

قبل از اقدام به پخت کیک‌ها باید حتماً به فکر تهیه مواد باشید. البته این مواد باید به گونه‌ای بوده که سالم بوده و در واقع هم دما با محیط باشند. بهتر است از موادی همانند آرد، تخم مرغ و چاشنی‌هایی که قدیمی شده و یا تاریخ انقضای آنها گذشته استفاده نکنید. زیرا کیفیت و طعم شیرینی و کیک شما را به شدت کاهش خواهد داد. هنگام سفارش کیک تولد در بندرعباس هم نسبت به شیرینی فروشی یا قنادی آن تحقیق کنید که از بهترین مواد اولیه استفاده کنید.

به کارگیری پیمانه‌ های مناسب

یکی دیگر از نکات بسیار طلایی در پخت شیرینی و کیک‌ها انتخاب پیمانه‌های مناسب و اصولی می‌باشد. زیرا در صورتی که مقادیر مواد اولیه کم یا زیاد شود، موجب خراب شدن خمیر و یا حتی سوختن کیک خواهد شد. برای هر کدام از مواد مانند روغن، شکر و آرد پیمانه‌ های متفاوتی در نظر گرفته شده است. برای تست دقیق بودن پیمانه‌ها بهتر است، آنها را بر روی یک ترازو گذاشته سپس تراز را صفر کرده و مواد را به داخل پیمانه‌ها بریزید. سپس وزن نمایید با این روش می‌توان اطمینان پیدا کرد که پیمانه‌ها به راحتی وزن مواد را نشان می‌دهند.

دانستنی‌ های طلایی در شیرینی پزی

جلوگیری از ترک خوردن شیرینی و کیک

با سفارش هر نوع شیرینی به راحتی خواهید دید، که هیچگونه ترکی بر روی کیک و شیرینی‌ها وجود ندارد. علت آن هم رعایت یک سری نکات هنگام پخت است. اگر شما هم قصد دارید که کیک و شیرینی‌ های اینگونه را در منزل تهیه نمایید، بهتر است این نکات را اجرا کنید. هم زدن اصولی خمیر، تنظیم میزان آب در حد استاندارد، تنظیم مقادیر جوش شیرین و بکینگ پودر، قرار دادن مواد کیک در طبقات مناسب فر، هم زدن درست آرد با آب یا شیر. با تست کردن و اجرای مکرر این مواد می‌توانید علت اصلی را پیدا کرده و از ترک خوردن جلوگیری نمایید.

آگاهی از درجه‌ های فر مخصوص کیک و شیرینی

رمز موفقیت بهترین شیرینی فروشی‌ در بندرعباس اطلاع از نکات طلایی در شیرینی پزی است. یکی از این نکات تنظیم میزان درجه فر می‌باشد. در تنظیم حرارت، سایز و اندازه شیرینی یا کیک بسیار تاثیر گذار خواهد بود. به عنوان مثال در پخت شیرینی‌ های سایز بزرگ دمای فر باید کم باشد و برعکس در پخت کیک‌ های کوچک دمای بالا زیاد به صرفه نیست. نکته‌ای که در تنظیم فر باید رعایت گردد، این است که حتماً یک ربع قبل از گذاشتن کیک داخل فر بهتر است فر را روشن نمایید و دمای داخل فر را یکسان کنید. دمای بسیار بالا موجب پخته شدن لایه‌ های رویی کیک شده و وسط کیک خام باقی می‌ماند.

دانستنی‌ های طلایی در شیرینی پزی

چگونگی قرار دادن مواد در قالب

همه ما بارها هنگام سفارش کیک تولد با قالب کیک‌ های زیبا و جذاب مواجه می‌شویم. تمام قالب‌ها به گونه‌ای هستند که هنگام مواد ریختن یا به اصطلاح قالب گیری نکات اصولی را رعایت کردند. این نکات شامل موارد زیر هستند.

  • هنگام قالب زدن بهتر است از آرد ته قالب به کار رفته شود، تا به راحتی کیک یا شیرینی جدا شود.
  • از قالب‌ های گالوانیزه استفاده گردد. زیرا این قالب خیلی بهتر از دیگر قالب‌ها می‌باشد.
  • داخل قالب را بهتر است با کاغذهای روغنی بپوشانید یا اینکه آن را روغن کاری کنید تا به کیک‌ها نچسبد.
  • در آخر هم بهتر است قالب را به آرامی به زمین بکوبید تا شیرینی‌ های پخته شده به صورت سالمی خارج شوند.

دانستنی‌ های طلایی در شیرینی پزی

چگونگی تشخیص پخت کیک و شیرینی

بعد از اینکه تمام موارد بالا رعایت گردید، بهتر است اطلاعات لازم را هم در مورد پخت کیک داشته باشید. برای اینکه یک کیک کاملا پخته و خوشمزه را تجربه کنید، باید تا پف کردن کامل شیرین و کیک دست نگه داشته و سراغ آن نروید. بعد از اینکه سه چهارم از زمان پخت شیرینی یا کیک گذشت مرتب به کیک سر بزنید تا نسوزد و ظاهر نامطلوبی را نگیرد. برای داشتن بهترین شیرینی‌ها میتوانید سفارش شیرینی در بندر عباس را در اولویت کارهایتان قرار دهید.

نحوه نگه داری شیرینی و کیک‌ها

بهترین شیرینی فروشی‌ بندر عباس شیرینی و کیک‌ ها را به نحو احسن نگهداری کرده و آنها را تازه و خوش طعم به دست مشتری می‌رسانند. برای تازه ماندن بهتر است آنها را در یخچال نگهداری کنید. همچنین از ظرف‌ های پلاستیکی استفاده نکنید. زیرا برای کیک و شیرینی‌ها مناسب نمی‌باشند. شیرینی‌ هایی که از شیره یا روغن پخته شده‌اند را قبل از مصرف بیرون از یخچال قرار دهید.